Przepisy, receptury, eksperymenty kulinarne, inspiracje...

30 Mar 2013 15:34

deser jogurt owies owsiane płatki wegański

1jogurty-owsiane_m.jpg

Pomysł na hodowanie w domu bakterii kwasu mlekowego znalazłam tu. Przygotowany w ten sposób jogurt jest bardzo smaczny. Z wersji podstawowej naturalnej można przyrządzić dowolny smakowo jogurt dodając owoców świeżych lub suszonych, pestek czy orzechów lub kakao. Taki jogurt również można wykorzystać do sporządzania zup, sosów czy innych potraw. Składniki potrzebne do wykonania jogurtu naturalnego - bazowego: płatki owsiane - 2 szklanki przegotowana letnia woda czas :-) Płatki wsypujemy do...

17 Mar 2013 15:51

bezglutenowy jaglana jaglanka kasza klopsiki obiad

klopsy_jaglano-szpinakowe_d.jpg

Miały być klopsiki jaglano-szpinakowe z suszonymi pomidorami. Niestety zapasy jaglanki skurczyły się niepostrzeżenie. Postanowiłam więc zastąpić brakującą część kaszy ryżem i tak oto na obiedzie dziś były klopsiki jaglano-ryżowe ze szpinakiem i suszonymi pomidorami doprawione solą (trochę za bardzo, jednak z delikatnym sosem było akurat), pieprzem, gałką muszkatołową i czubricą zieloną. A dokładnie było to tak: kasza jaglana - 1/3 szklanki ryż - 2/3 szklanki szpinak mrożony brykiet - 2 kulki...

Jeśli nie podaję źródła wszystkie teksty oraz zdjęcia na tej stronie są mojego autorstwa. Kopiowanie i rozpowszechnianie ich w jakiejkolwiek formie jest zabronione!