Przepisy, receptury, eksperymenty kulinarne, inspiracje...

24 Mar 2014 18:57

bezglutenowe ciasteczka ciastka jaglana karob wegańskie wypieki

1ciasteczka jaglano-kukurydziane.jpg

karobowe przepis podstawowy: 1 szklanka mąki kukurydzianej 1 szklanka ugotowanej kaszy jaglanej 3 łyżki maki z ciecierzycy 1/2 szklanki oleju 5 łyżek melasy z karobu 1 łyżeczka sody Wykonanie: Ugotowaną kaszę jaglaną (jak ugotować kaszę jaglaną? przepis tutaj), mąkę z kukurydzy, ciecierzycy, sodę, olej i karob łączymy razem i miksujemy blenderem na gładka masę. Jeśli jest zbyt gęste możemy dodać wody lub mleko zbożowego. Ciasto ma być gęste, tak by było możliwe lepienie kuleczek i formowanie...

08 Mar 2014 07:31

cukierki czekolada czekoladki deser kokos praliny

czekoladka.jpg

Składniki: czekolada gorzka (u mnie wegańska czyli bez-mleczna) wiórki kokosowe migdały całe lub płatki mleko kokosowe Roztapiamy czekoladę w kąpieli wodnej. Pędzelkiem smarujemy foremki (można tez wykorzystać w tym celu foremki silikonowe do lodu). Wstawiamy do zamrażarki aby czekolada zastygła. W między czasie przygotowujemy nadzienie do cukierków. Warianty mogą być rożne śmiało można zdać się na własną wyobraźnię :). W tym przypadku wiórki kokosowe, i migdały. Jeśli mamy migdały, dobrze...

Jeśli nie podaję źródła wszystkie teksty oraz zdjęcia na tej stronie są mojego autorstwa. Kopiowanie i rozpowszechnianie ich w jakiejkolwiek formie jest zabronione!