Przepisy, receptury, eksperymenty kulinarne, inspiracje...

26 Feb 2014 22:29

czekolada deser jaglana jaglanka kasza kawa słodycze

deser-czekoladowy1m.jpg

Składniki na dwie porcje: kasza jaglana - 1/4 szklanki kawa espresso - 2 filiżanki syrop klonowy Kaszę sparzyć i ugotować w szklance wody aż do jej wchłonięcia. Do ugotowanej kaszy dodać kawę i 2-3 łyżki syropu klonowego. Zmiksować składniki na gładką masę. przełożyć do miseczek lub szklanek, można podawać z czekoladą lub spienionym mlekiem kokosowym. W wersji dla dziecka: Do ugotowanej kaszy dodałam kilka kostek wegańskiej gorzkiej czekolady i łyżkę kakao. Do słodzenia użyłam również syropu...

26 Feb 2014 21:53

fenkuł koktajl shake śniadanie

pomarancza fenkul.jpg

Składniki: pomarańcze - 3 sztuki fenkuł - 1 sztuka Zmiksować i wypijać :) i słów kilka o koprze :) Fenkuł inaczej koper włoski to bogactwo witamin. Warto się nim zainteresować nie tylko matkom karmiącym i szukającym sposobów na kolki u najmłodszych (choć tu skuteczniejsze są nasiona). Otóż, koper pozytywnie wpływa na układ pokarmowy, wzmacnia odporność, chroni układ krwionośny, a także ukoi skołatane nerwy i podniesie libido :).

26 Feb 2014 21:38

fenkuł koper obiad włoski zupa

1zupa ziemniaczano-fenkulowam.jpg

Składniki: cebula, fenkuł (koper włoski), korzeń pietruszki, kilka ziemniaków, woda lub wywar warzywny, przyprawy: kurkuma, sól, pieprz kolorowy, tymianek. Cebulkę pokroić i poddusić w większym rondlu, dodać koper również pokrojony. Dusić chwilę i wlać wody lub wywar warzywny. Zagotować. Dodać pokrojona pietruszkę i ziemniaki. Gotować do miękkości, dodać łyżeczkę kurkumy, pół łyżeczki tymianku, kilka szczypt soli i pieprzu. Zmiksować i zjadać :) i słów kilka o koprze :) Fenkuł inaczej koper...

04 Feb 2014 15:29

kisiel kudzu kuzu makrobiotyka odkwaszanie umeboshi

kuzu z jabłkiem i umebosi.jpg

Składniki: jabłko pokrojone w kostkę, 1/2 szklanki wody lub naturalnego soku jabłkowego, 1 czubata łyżeczka kuzu rozmąconego w odrobinie zimnej wody, 1/3 śliwki umeboshi. Wodę zagotowujemy dodajemy jabłko i doprowadzamy do wrzenia. Wlewamy rozmącone kuzu z wodą cały czas mieszając owoce, żeby nie powstały kluchy. Śliwkę umeboshi drobno kroimy i dodajemy do całości mieszamy. Podajemy na ciepło lub na zimno.

02 Feb 2014 12:59

avocado awokado budyń czekoladowy deser kanapki krem nutella roślinne tłuszcze

1awokado-nutella-m.jpg

Krem czekoladowy z avocado. To naprawdę świetna alternatywa dla popularnej nutelli, szybka do przygotowania, smaczna i zdrowa. Potrzebna składniki to - jedno dojrzałe avocado, garść daktyli i łyżka kakao - wszystko miksujemy na gładką masę i gotowe! Dzieci to uwielbiają! i nie tylko one :D Wartości odżywcze avocado i korzyści z jego spożywania: bogactwo tłuszczy jednonienasyconych zawierających beta-sitosterole, zawierają NNKT omega-3, witamina E, witaminy z grupy B, luteina - antyoksydant,...

Jeśli nie podaję źródła wszystkie teksty oraz zdjęcia na tej stronie są mojego autorstwa. Kopiowanie i rozpowszechnianie ich w jakiejkolwiek formie jest zabronione!