Przepisy, receptury, eksperymenty kulinarne, inspiracje...

06 Jan 2014 18:46

bezglutenowy chlebowy gryczany zakwas

zakwas-gryczanym.jpg

składniki: mąka gryczana woda mineralna gazowana cytryna czas i cierpliwość :) Kilka łyżek mąki gryczanej mieszamy z wodą mineralna gazowaną i sokiem z cytryny (u mnie 2 łyżki) w szklanym naczyniu w takich proporcjach aby uzyskać konsystencję bardzo gęstej śmietany. Odstawiamy pod przykryciem w ciepłe miejsce. Następnego dnia dodajemy 2 łyżki maki gryczanej, odrobinę wody gazowanej i soku z cytryny i znów odstawiamy w ciepłe miejsce. Poza tym w ciągu dnia kilka razy mieszałam zaczyn. Mąki,...

strona 5 z 5« poprzednia12345
Jeśli nie podaję źródła wszystkie teksty oraz zdjęcia na tej stronie są mojego autorstwa. Kopiowanie i rozpowszechnianie ich w jakiejkolwiek formie jest zabronione!