Przepisy, receptury, eksperymenty kulinarne, inspiracje...

11 Jun 2015 19:42

pokrzywa-rzodkiewkam.jpg

Zupka z pokrzywy i liści rzodkiewki. Ostatnia szansa aby iść do lasu po pokrzywę :) Składniki: pęczek liści pokrzywy, zbieranych z samego czubka pęczek liści rzodkiewki wywar warzywny około 3 szklanek jogurt owsiany, naturalny około szklanki sik z połowy cytryny sól, pieprz, pieprz ziołowy i czerwona papryka do smaku Wykonanie: Pokrzywę, umyć i sparzyć, posiekać. Liście rzodkiewki również umyć i posiekać. Przygotować wywar. Dodać do wywaru poszatkowane liście i zagotować. Pogotować około 10-15...

02 Jun 2015 20:38

Tabbouleh.jpg

Składniki: pół szklanki kaszy kuskus pęczek natki pietruszki kilka listków mięty i bazylii 3 cebulki dymki ze szczypiorkiem 2 łyżki oliwy łyżka soku z cytryny sól, pieprz do smaku Wykonanie: Kaszę kuskus przygotowujemy zgodnie z instrukcją na opakowaniu. Zieleniny płuczemy i osuszamy, następnie drobno szatkujemy. Oliwę łączymy z sokiem z cytryny, dodajemy sól i pieprz. Wszystkie składniki łączymy razem.

06 Mar 2015 08:42

pesto z rukoli2.JPG

Składniki: opakowanie rukoli (125 g) kilka listków świeżej bazylii pół szklanki oliwy z oliwek niepełna szklanka pistacji chili, sól, pieprz do smaku Wykonanie: Rukolę i bazylię umyć i osuszyć. Pistacje wyłupać. Wszystkie składniki umieścić w blenderze. Zmiksować. Doprawić do smaku.

28 Jul 2014 21:30

bezglutenowe bezmleczne beznabiałowe deser jaglana jaglannik kasza sernik słodkości wegańskie

sernik-jaglany1.jpg

To moja druga wersja sernika bez sera :). Jest moim hitem od dłuższego czasu. Dziele się więc przepisem, jest banalny a jaki smaczny!! spód (można pominąć): 1/3 szklanki mąki kukurydzianej 1/3 szklanki mąki z ciecierzycy 1/3 szklanki mąki ryżowej 2 łyżki cukru szczypta soli 1/4 szklanki oleju woda Z podanych składników zagniatamy ciasto, wody dodajemy według potrzeby, ciasto ma być takie jak na kruche. Wykładamy spód blachy i zapiekamy w temperaturze 175 stopni około 15 minut masa jaglana a'la...

09 Jun 2014 08:09

chlorofil dzika enzymy koktajl mniszek owoce pokrzywa raw roślinność surowe wiosna zielone zioła

chwasty.jpg

Natura obsypuje nas takimi dobrami :) dla wielu to pospolite chwasty, ale są też tacy którzy cieszą się z ich pojawienia. Poniżej lista dzikich roślin jadalnych i kilka propozycji ich słodkiego podania :D. A dlaczego warto włączyć do jadłospisu zielone - tu więcej informacji - Zielony czyli związek hemoglobiny i chlorofilu DZIKIE ROŚLINY JADALNE: babka dzika gorczyca dzika rzodkiew dziki fiołek gwiazdnica komosa biała koniczyna liście i kwiaty róży lubczyk margerytka (kwiaty i liście)...

Jeśli nie podaję źródła wszystkie teksty oraz zdjęcia na tej stronie są mojego autorstwa. Kopiowanie i rozpowszechnianie ich w jakiejkolwiek formie jest zabronione!