szybkie, ciepłe, smaczne - jednogarnkowe specjały

w zasadzie to jednowokowe :) Choć niektóre składniki wymagają wcześniejszego przygotowania - namoczenia i ugotowania - to przecież równie często bywa też tak, że z poprzedniego obiadu pozostał nam ryż, czy inne składniki, które można wykorzystać w takich potrawach i stworzyć własne niepowtarzalne danie.

przepis pierwszy:

  • ryż brązowy - namoczony przez noc i ugotowany w wodzie lub wywarze warzywnym
  • cebula
  • fasola szparagowa - w tym przypadku mrożona
  • sezam czarny
  • sól - opcjonalnie
  • pieprz kolorowy i kajeński
  • sos sojowy
  • tofu wędzone lub naturalne, wcześniej marynowane i upieczone (można ten etap pominąć i użyć samego wędzonego tofu lub naturalnego upieczonego z dodatkiem sosu sojowego)
jednogarnkowe11.jpg

Do rozgrzanego woka wrzucam poszatkowaną cebulkę i przysmażam chwilę na odrobinie oleju. Dodaje szczyptę soli aby zmiękła. Wrzucam mrożona fasolkę i duszę do momentu kiedy fasolka nabierze miękkości. dodaję ryż. Chwile wszystko razem mieszam aby się podgrzało. Doprawiam sosem sojowym i pieprzem. Dodaję tofu. mieszam i obsypuję czarnym sezamem - Gotowe i smacznego!

jednogarnkowe1a.jpg

przepis drugi:

  • ryż brązowy - namoczony przez noc i ugotowany w wodzie lub wywarze warzywnym
  • cebula
  • fasola adzuki - namoczona przez noc i ugotowana, można tez użyć fasoli z puszki
  • sezam czarny
  • sól - opcjonalnie
  • pieprz kolorowy i kajeński
  • sos sojowy
  • tofu wędzone lub naturalne, wcześniej marynowane i upieczone (można ten etap pominąć i użyć samego wędzonego tofu lub naturalnego upieczonego z dodatkiem sosu sojowego)
jednogarnkowe22.jpg

Do rozgrzanego woka wrzucam poszatkowaną cebulkę i przysmażam chwilę na odrobinie oleju. Dodaje szczyptę soli aby zmiękła. Wrzucam fasolę i ryż. Chwile wszystko razem mieszam aby się podgrzało. Doprawiam sosem sojowym i pieprzem. Dodaję tofu. mieszam i obsypuję czarnym sezamem - Gotowe i smacznego!

jednogarnkowe2a.jpg
Jeśli nie podaję źródła wszystkie teksty oraz zdjęcia na tej stronie są mojego autorstwa. Kopiowanie i rozpowszechnianie ich w jakiejkolwiek formie jest zabronione!