Świnko-Peppkowe Placuchy

Składniki

ok. 2 szklanki ugotowanej kaszy gryczanej (najlepiej nieprażonej)
ok. szklanka przetartych surowych buraczków
ok. 1/2 szklanki soku jabłkowego
nieco mąki pełnoziarnistej (dla zwartej konsystencji)
szczypta czubricy, czarnuszki i soli morskiej

Wszelkie składniki należy wymieszać, następnie kapnąć olejem na patelnię (jedynie na początku smażenia, potem smażyć na suchej) i kłaść łyżką spore kleksy ciasta.
Smażyć do złotoróżowości…
Podawać z czym dusza zapragnie, np. posypane sezamem, w towarzystwie surówki z marchewki.

Jeśli nie podaję źródła wszystkie teksty oraz zdjęcia na tej stronie są mojego autorstwa. Kopiowanie i rozpowszechnianie ich w jakiejkolwiek formie jest zabronione!