Wegańskie Bezglutenowe Faworki, Chruściki
faworki.jpg
  • szklanka mąki gryczanej,
  • kilka łyżek mleka kokosowego (tej gęstej części),
  • kilka łyżeczek cukru Muscovado,
  • szczypta sody oczyszczonej i soli,
  • łyżka skrobi kukurydzianej - być może trzeba by więcej bo po rozwałkowaniu nie są takie elastyczne jak glutenowe i trudno wywijać tradycyjne kształty, my robiliśmy wiec dowolnie zwinięte paski,
  • łyżeczka domowego ekstraktu waniliowego, może być odrobina alkoholu jakiegoś, tak aby nie piły oleju.

Zagnieść ciasto z podanych składników i rozwałkować na stolnicy podsypując mąką gryczaną, wycinać paski zwijać i smażyć na rozgrzanym oleju.

Jeśli nie podaję źródła wszystkie teksty oraz zdjęcia na tej stronie są mojego autorstwa. Kopiowanie i rozpowszechnianie ich w jakiejkolwiek formie jest zabronione!