Natura obsypuje nas takimi dobrami :) dla wielu to pospolite chwasty, ale są też tacy którzy cieszą się z ich pojawienia. Poniżej lista dzikich roślin jadalnych i kilka propozycji ich słodkiego podania :D.
A dlaczego warto włączyć do jadłospisu zielone - tu więcej informacji - Zielony czyli związek hemoglobiny i chlorofilu
| DZIKIE ROŚLINY JADALNE: | |||
| babka | dzika gorczyca | dzika rzodkiew | dziki fiołek |
| gwiazdnica | komosa biała | koniczyna | liście i kwiaty róży |
| lubczyk | margerytka (kwiaty i liście) | mlecz (liście i kwiaty) | pokrzywa |
| portulaka pospolita | poziomka | rdest | rzeżucha |
| szczaw | szczaw kędzierzawy | szpinak kubański | ślaz |
Mniszek - kwiaty i młode listki
Potrzebne będą: kwiaty mniszka i młode listki, banany.
Przygotowanie: wszystkie składniki razem zmiksować, można dodać wody lub mleka roślinnego dla uzyskania mniej gęstej konsystencji.
Pokrzywa i ananas
Potrzebne będą: listki pokrzywy, ananas świeży.
Przygotowanie: wszystkie składniki razem zmiksować, można dodać wody dla uzyskania mniej gęstej konsystencji, można też dosłodzić miodem lub dodać kilka daktyli jeśli lubicie bardziej słodkie.
Pokrzywa, pomarańcza, jabłko
Potrzebne będą: listki pokrzywy, pomarańcze, jabłka.
Przygotowanie: wszystkie składniki razem zmiksować, można dodać wody dla uzyskania mniej gęstej konsystencji, można też dosłodzić miodem lub dodać kilka daktyli jeśli lubicie bardziej słodkie.
Pokrzywa, mięta, kiwi, jabłko
Potrzebne będą: listki pokrzywy, listki świeżej mięty, kiwi, jabłka.
Przygotowanie: wszystkie składniki razem zmiksować, można dodać wody dla uzyskania mniej gęstej konsystencji, można też dosłodzić miodem lub dodać kilka daktyli jeśli lubicie bardziej słodkie.
